Moderation Expertenrunde

Expertentreffen zum Thema Sommerzeit u.a. mit Herbert Reul (damals MdEP), Dr. Peter Spork (Autor, Biologe), Hubertus Hilgers (Arzt), Rene Gräber (Heilpraktiker & Gesundheitspädagoge), Fran Oette (Kurdirektor Staatsbad Bad Kissingen Bad Kissingen)
Expertentreffen zum Thema Sommerzeit

Im Gegensatz zur Podiumsdiskussion dient eine Expertenrunde zum Fach-Austausch im kleineren Kreis. Der Schwerpunkt liegt hierbei in der Diskussion mit Ihren geladenen Gästen, und folgt einer klaren Zielsetzung. Der Vorteil einer solchen Expertenrunde liegt klar auf der Hand. Mit extrem geringem Zeitaufwand können hier auch komplexere Sachverhalte, die z.B. zu einer Entscheidungsfindung im Unternehmen führen sollen, von unterschiedlichen Experten aus unterschiedlichen Gesichtspunkten bewertet werden. Gleichzeitig haben die hieraus gewonnenen Erkenntnisse eine wesentlich höhere Validität als solche, die über Desk-Research erworben werden. Zudem ist der Zuschnitt auf die Gegebenheiten und Erfordernisse des Unternehmens um ein vielfaches passgenauer.

Vegane Ernährung als Basis für sinnvolles BGM

Vegane und viogane Ernährung als Motivator und Leistungsbooster
Gesunde Ernährung als Motivations- und Leistungsbooster

Pflanzenbasierte oder Viogane® Ernährung in der Kantine – funktioniert das? Eine gesunde Ernährung ist die Grundlage für einen gesunden Körper, in dem ein gesunder Geist und eine gesunde Seele für ein ausgeglichenes Leben ihren Platz haben. In der heutigen Arbeitswelt, in der Stress und Termindruck an der Tagesordnung und Überstunden nicht selten sind, ist es nicht einfach, sich tatsächlich gesund zu ernähren. Der betroffene Mitarbeiter greift dann, oft sogar trotz besseren Wissens, mal eben schnell zum Energy-Drink oder zum x-ten Kaffee um aufkommende Müdigkeit zu unterdrücken. Oder er/sie isst mal eben schnell zwischen zwei Telefonaten einen Schokoriegel oder ein Weizenbrötchen, bestenfalls etwas Obst. In der darauffolgenden Besprechung sind es dann die Kekse, die voller süßem Industriezucker ihr eigenes dazu tun und zumindest für eine, wenn auch recht fragwürdige, kurzfristige Energiezufuhr des Körpers und Gehirns sorgen.

Ganztägiger Praxis-Workshop: Vegan kochen – lecker UND gesund für jeden Tag

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Vegan 2.0 – Das Auge ist mit

In diesem Praxis-Workshop steht, nach einer kurzen Einweisung in die Grundlagen der veganen Küche, die Zubereitung von veganen Speisen im Mittelpunkt. Gemeinsam werden verschiedene Gerichte, angefangen vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendbrot, zubereitet und in gemeinsamer, gemütlicher Runde im Anschluss verzehrt. Ganz nebenbei erfahren Sie zu dem einen oder anderen Gericht die positiven Eigenschaften der darin enhaltenen Zutaten. Am Ende des Seminars erhalten die Teilnehmer ein Script, in dem die wichtigsten Informationen sowie die Rezepte enthalten sind.

Vegane Ernährung – Was gibt die Kantine für Veganer her?

Gesunde Ernährung als Motivator im Personalmanagement
Was gibt Ihre Küche für Veganer her?

Tages-Workshop – Vegane Ernährung Theorie und Praxis – für Unternehmenskantinen, Gastro und Hotels

In diesem Workshop erläutern wir die wichtigsten Grundlagen der veganen Ernährung sowie die Herstellung veganer Gerichte aus den Zutaten, die in der eigenen Küche immer vorhanden sind, sodass auf diese Weise keine Kosten für zusätzliche Lebensmittel anfallen.

Die vegane Ernährung, die auch in den nächsten Jahren weiter enorm an Attraktivität zulegen wird, bietet eine hervorragende Ausgangsbasis, um Mitarbeiter und Fachkräfte zu generieren zu motivieren aber auch Fehlzeiten zu reduzieren.  Dabei geht es nicht darum, die komplette Kantine auf den Kopf zu stellen, sondern Alternativen zielgerichtet zu etablieren.