Pflanzenbasierte oder Viogane® Ernährung in der Kantine – funktioniert das? Eine gesunde Ernährung ist die Grundlage für einen gesunden Körper, in dem ein gesunder Geist und eine gesunde Seele für ein ausgeglichenes Leben ihren Platz haben. In der heutigen Arbeitswelt, in der Stress und Termindruck an der Tagesordnung und Überstunden nicht selten sind, ist es nicht einfach, sich tatsächlich gesund zu ernähren. Der betroffene Mitarbeiter greift dann, oft sogar trotz besseren Wissens, mal eben schnell zum Energy-Drink oder zum x-ten Kaffee um aufkommende Müdigkeit zu unterdrücken. Oder er/sie isst mal eben schnell zwischen zwei Telefonaten einen Schokoriegel oder ein Weizenbrötchen, bestenfalls etwas Obst. In der darauffolgenden Besprechung sind es dann die Kekse, die voller süßem Industriezucker ihr eigenes dazu tun und zumindest für eine, wenn auch recht fragwürdige, kurzfristige Energiezufuhr des Körpers und Gehirns sorgen.  Mehr...